by admin | Mag 5, 2015 | Senza categoria
Ieri 4 maggio prima giornata all’Expo2015 per una lunga chiacchierata con i professori Pierluigi Luisi e Fritjof Capra autori di “Vita e Natura.Una visione sistemica” che ci hanno fatto l’onore di essere ospiti dello stand Plef alla Cascina Triulza – Padiglione Società Civile di Expo2015. Il famoso autore del Tao della Fisica, Fritjof Capra, si è fatto aiutare dall’eminente biologo molecolare amico del Dalai Lama, per scrivere questa sua ultima importante opera di 600 pagine edita da Aboca per l’Italia, e completare così il suo percorso di 40 anni di ricerche che dalla fisica quantistica passando per la sociologia, la biologia e l’economia, lo hanno condotto all’ecologia e al tema chiave della sostenibilità. Il risultato di questi 40 anni di lavoro e l’imperativo a cui oggi è giunto Fritjof Capra è la “creazione e gestione di comunità sostenibili”. Come? Questo è un punto chiave. Infatti la sua interpretazione dello sviluppo sostenibile integra quella classica della Commissione Bruntland proprio perché indica i principi operativi per progettare uno sviluppo sostenibile: imitare la Natura. Imparare dalla vita e dalla sua evoluzione sul pianeta i principi organizzativi di una società e di un mercato sostenibile è un messaggio che Capra e Luisi fanno derivare dalle sorprendenti analogie o isomorfismi strutturali che si ritrovano in tutti progressi scientifici più importanti del XX secolo e fino ai nostri giorni. Questo approccio è tanto più ragionevole e fondato proprio perché oggi ci troviamo in un momento storico in cui l’umanità mette in serio pericolo la capacità del pianeta di ospitare la vita stessa. Mantenere quindi la capacità di ospitare la vita nell’ecosistema planetario significa essere realmente...
by admin | Mar 26, 2015 | Senza categoria
La Call for Innovations del GreenRetailForum&Expo ai blocchi partenza il 27 marzo alle 15.30 con una presentazione presso Seeds and Chips – il primo evento sull’Internet of Food che sarà a Milano Congressi dal 26 al 29 marzo. Come negli anni precedenti, la Call ha l’obiettivo di agevolare la partecipazione alla V edizione del GreenRetailForum&Expo delle migliori soluzioni per l’Innovazione Sostenibile della distribuzione e l’accesso ai beni di consumo. Per dare un panorama completo e stimolante dell’evoluzione che le tecnologie e la sostenibilità portano nel retail, per agevolare l’adozione da parte dei retailer delle soluzioni più efficaci e contribuire al Global Shift a partire dalla distribuzione che è il centro nevralgico del sistema dei consumi. La CALL si suddivide in 2 sezioni: 1.Start-up 2.Imprese Le 3 Start-up vincitrici avranno: _uno stand da 4x3mt (spazio di gruppo gratuito) _5 minuti a testa per un pitch nel contesto del Forum _4 incontri a testa con i referenti delle insegne distributive che parteciperanno al Network Le 3 Imprese vincitrici saranno agevolate con: _uno stand al 50% del costo _la premiazione nel contesto del Forum _3 incontri a testa con i referenti delle insegne distributive che parteciperanno al Network La presentazione nel contesto di SeedsandChips – partner della Call – offre l’occasione di parlare ad un pubblico di startup innovative che impattano sulla filiera distributiva dell’agroalimentare reinterpretandone tutte le fasi in funzione di un approccio all’economia che è sostenibile in quanto sistemico, ovvero basato su una logica di interdipendenza, condivisione delle conoscenze, autorganizzazione e bioimitazione. Il tutto sostenuto e reso possibile dalle tecnologie digitali e dall’internet of things che aprono nuovi scenari per...
by admin | Mar 23, 2015 | Senza categoria
In questi giorni tutti i giornali di settore, per primo il nostro partner DistribuzioneModerna, titolano sul supermercato del futuro che Coop sta per aprire all’EXPO di Milano. Il progetto è davvero affascinante e già qualche tempo fa Carlo Ratti ne aveva svelato le componenti tecnologiche più interessanti e innovative. Ma la domanda che ci vogliamo porre in questo contesto è: se questo è il futuro del retail che ruolo svolge il tema della sostenibilità in questo scenario? Proviamo ad analizzarne gli aspetti chiave. Prima di tutto, in questo scenario è evidente che si conferma la centralità del punto vendita. Sarebbe stato paradossale il contrario certo. Ma non è scontato affermare che non staremo a casa a fare la spesa con Amazon Dash o con lo smartphone, bensì avremo voglia di uscire e andare al supermercato. La motivazione implicita per uscire di casa riposa evidentemente nell’esperienza d’acquisto: nel supermercato del futuro sarà così affascinante che non potremo resisterle. E non solo o non tanto per gli effetti speciali di cui all’Expo avremo un’anteprima, ma soprattutto perché i cibi verranno raccontati in tutta la loro filiera, storia, territorialità e aspetti umani e relazionali. Raccontare è sostenibile perché agevola una scelta consapevole. Come è emerso più volte sin dalla prima edizione del nostro GreenRetailForum, c’è un intrinseco valore trasformativo nel raccontare le cose come stanno rispetto ai cibi che compriamo, perché oggi il cittadino si informa, partecipa, si fa sentire e chiede più sostenibilità -ovvero più trasparenza, qualità, rispetto dei diritti – di quanto i retailer siano in grado di offrire (vedi ricerca B2Axioma del 2014 qui).
Ma c’è di più. Avete...
by admin | Nov 4, 2014 | Senza categoria
Giovedì 6 novembre 2014 ore 14.00-17.00 Sala Tiglio 1 pad.A6 Il ruolo della distribuzione organizzata nelle politiche di produzione e consumo sostenibile. Le iniziative più recenti in Europa Emanuele Plata – presidente PLEF- e Domenico Canzoniero – ndb il marketing consapevole- parteciperanno al workshop organizzato dal CTS Ecomondo e da ENEA che con Paolo Masoni presiederà i lavori al fianco di Claudio Mazzini, responsabile Innovazione e Valori di Coop Italia nonché blogger nel network del Fatto Quotidiano. Lo spunto per questa iniziativa è stato offerto dall’Organisation Environmental Footprint Pilot Test per il settore distribuzione di cui ci parlerà Simone Pedrazzini, di Quantis. Proprio Quantis assieme ad ENEA segue per l’Italia questo progetto pilota avviato dalla Commissione Europea per sperimentare la regolamentazione dell’impronta ambientale del settore distributivo, e l’evento del 6 novembre avrà il compito di comunicarci i risultati di questa prima sperimentazione in cui, si immagina, saranno coinvolti presto anche retailer italiani. In ogni caso è già un segnale interessante il fatto stesso che siano nato un progetto come questo, e soprattutto che finalmente si riconosca la centralità del fenomeno distributivo per un’evoluzione in senso sostenibile di tutto il comparto produttivo del largo consumo, dove la distribuzione organizzata esercita il suo potere di influenza sia sulla produzione sia sui consumatori. Il GreenRetailForum&Expo con Plata e Canzoniero ha partecipato al Call For Paper indetto dagli organizzatori per presentare la sua prospettiva sistemica sull’innovazione sostenibile nell’accesso ai beni di consumo. Andremo a riproporre la nostra prospettiva delle 3V del valore sostenibile: Verde, + Verde, Verdissimo che vuole offrire un panorama completo ed evolutivo degli orientamenti sostenibili oggi praticati, interpretandoli a partire dalla motivazione, dall’obiettivo di...
by admin | Lug 11, 2014 | Senza categoria
La 2 giorni di manifestazioni ha visto la partecipazione di quasi 300 presenze qualificate, 20 aziende espositrici, oltre 45 relatori che hanno portato le loro esperienze e testimonianze nel corso dei 2 camp mattutini e i 4 workshop tematici del pomeriggio. Grazie a tutti, stiamo già lavorando all’edizione del 2015, per continuare a crescere assieme. Intanto trovate il report del Green Retail Forum & Expo 2014 nella nuova sezione dedicata. Forum Expo...
by admin | Lug 10, 2014 | Senza categoria
Si è conclusa venerdì 27 giugno con grande successo di pubblico la quarta edizione del Green Retail Forum&Expo. Un risultato che decreta l’intenzione di rinnovare l’appuntamento durante il semestre EXPO 2015 negli spazi del Comune di Milano. La 2 giorni di manifestazioni ha visto la partecipazione di quasi 300 presenze qualificate, 20 aziende espositrici, oltre 45 relatori che hanno portato le loro esperienze e testimonianze nel corso dei 2 camp mattutini e i 4 workshop tematici del pomeriggio. La formula tripartita Forum – Expo – Network si è rivelata vincente, per l’ottimizzazione dei tempi, la semplicità di contatto e relazione tra espositori e pubblico della distribuzione, oltre all’autenticità e alla freschezza dei contenuti proposti. La presentazione, in prima assoluta, dell’indagine di Astarea sulle strategie d’acquisto degli italiani ha evidenziato come il 40% della popolazione sia interattiva e pronta allo sharing. La ricerca di B2 Axioma – Web Rese@rch ha rilevato invece i dati sulla reputazione on line di distributori e produttori. Nel giudizio degli internauti, la distribuzione gode di maggior considerazione rispetto all’industria, che ha il suo tallone d’Achille soprattutto per i cibi in scatola e le acque minerali. La location della Fabbrica del Vapore ha giocato certamente un ruolo importante, creando atmosfera e contesto adeguati a un dialogo tra aziende della distribuzione, fornitori e stakeholder. Un scambio certamente commerciale ma sempre motivato da obiettivi comuni, valori culturali, informazioni e innovazioni da condividere. Le novità sostenibili hanno catalizzato l’interesse dei presenti: il cassonetto intelligente in preparazione nella ‘packaging valley’ dalle industrie emiliane, consorziate nel progetto di ricerca SORT; la piattaforma per la tracciabilità delle filiere sostenibili; l’app per la donazione via...
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